Tomate the taste

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Von: Eike Zenner

Die Konkurrenz war erdrückend, für Lea Stier aus Fulda beendete sich die Teilnahme an der Allstars-Staffel von „The Taste' bereits im Casting-Prozess.

Fulda - Die Macher der beliebten Kochshow „The Taste' entwickelten für die elfte Staffel ein besonderes Konzept. Teilnehmer, die bereits in vorherigen Staffeln an der Show teilnahmen, erhielten eine zweite Chance - so auch Hobbyköchin Lea Stier aus Fulda.

The Taste: Die Tomate als Stolperstein für Lea Stier

Am Mittwochabend, den 3. Mai, präsentierte Sat.1 die erste Episode der neuen Staffel. Bei einem Koch-Casting kämpften die Teilnehmer um die begehrten Plätze in den Teams der vier Coaches Tim Raue, Alexander Herrmann, Alex Kumptner und Nelson Müller. Letzterer übernimmt in dieser Staffel erstmals die Rolle des Coaches bei „The Taste' und ersetzt in der Jury Frank Rosin.

Lea Stier, die bereits in der achten Staffel von „The Taste' dabei war, wählte für ihr Comeback-Gericht Rinderfilet mit Sellerie-Vanille-Püree, einem Korallenchip, dazu gebratenen Tomaten und als Grundlage für den Löffel eine Kaffee-Portwein-Reduktion. Warum Kaffee? „Meine Leidenschaft ist Kaffee', erklärte die 29-Jährige in der Sendung. Lea Stier unterhält eine mobile Kaffeebar, mit der sie auf Festivals und anderen Events unterwegs ist.

Aufgrund der Bitterkeit des Kaffees war es nicht einfach, damit zu kochen. Lea Stier versuchte es dennoch. Der Löffel konnte jedoch die kritischen Coaches nicht überzeugen. Demnach war für Lea Stier bereits in der ersten Folge der Allstars-Staffel Schluss. Sie erhielt keinen Platz für die darauffolgende Sendung.

Coach Alex Kumptner konnte „die Sauce nicht einordnen'. Das bedeutete, dass der Kaffee nicht die gewünschte Wirkung erzielte. Letztendlich jedoch war die Tomate der Wendepunkt für Lea Stier. Denn die Fuldaerin hatte die Haut der Tomaten nicht entfernt. Doch nach Meinung der Starköche war dies notwendig. „Eine geschmorte Tomate mit Haut und Strunk auf dem Löffel bei ,The Taste‘?', hinterfragte Alexander Herrmann. Aus seiner Sicht war dies nicht akzeptabel. „Schwierig', meinte auch der neue Jury-Mitglied Nelson Müller, lobte jedoch die ästhetische Präsentation des Löffels.

„Schade', bedauerte Lea Stier, nachdem keiner der vier Juroren sich für sie entschieden hatte. Die elfte Staffel von „The Taste' umfasst sieben Folgen, die jeweils mittwochs um 20.15 Uhr ausgestrahlt werden.